とまととほたてのパスタ

はじめてのつくれぽをする
クック6AF6MZ☆
クック6AF6MZ☆ @cook_40123441

トマトの程よい酸味がさっぱりしていて、よいアクセントになると思います
このレシピの生い立ち
冷蔵庫と冷凍庫の整理のため、残り物を具材にしました

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. トマト 1〜2個
  2. しめじ 1/2株
  3. にんにく 1片
  4. オクラ(冷凍) 適量
  5. パスタ 2人分
  6. オリーブオイル 大さじ2
  7. 塩こしょう 適量
  8. しょうゆ(あれば薄口醤油) 大さじ1〜2
  9. ほたて(冷凍) 4個ほど

作り方

  1. 1

    トマトはくし切り、しめじは石づきをとる
    にんにくはスライスしておく
    ほたては解凍し、厚みがあれば、半分にそぎぎりする

  2. 2

    パスタを茹でる

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを入れにんにくを香りづけする

  4. 4

    よい香りがしてくれば、しめじ、ほたて、トマトをフライパンに入れ、火を通す

  5. 5

    ある程度火が通れば、塩こしょうとしょうゆで濃いめに味付けをする。

  6. 6

    パスタを入れる直前にオクラを入れ、パスタを入れて軽く炒め、
    味見で物足りなければ、塩しょうゆで好みの味に整えて出来上がり

コツ・ポイント

今回はほたてが厚みがあったので半分のそぎ切りにしましたが、火を通しすぎると固くなるので、好みので調整してください。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

クック6AF6MZ☆
クック6AF6MZ☆ @cook_40123441
に公開

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. おからのポテトサラダ しいたけ
  2. きゅうり1本勝負！カレー味のきゅうり漬け しるびー１９７８
  3. なす部門1位考案！なすのうまいうまい焼き しるびー１９７８
  4. これが鶏むね肉の実力だっ！ニラまみれ焼き しるびー１９７８
  5. 新じゃがいもと人参のマッシュ♪ ミント15♪
  1. 簡単...♪*ﾟタン塩胡椒焼き ♡ЁМi♡
  2. メカジキのカマの煮付け Gonbao
  3. チャーハン(エビ、他いろいろ入れて) おおみやばあば
  4. 本格麻婆豆腐 横浜アキオ