なす部門1位考案!なすのうまいうまい焼き

しるびー1978
しるびー1978 @silbee

なすのうまいうまい焼きを火を使わずレンジだけで作ります!でもね、火で炒めた方が美味しいよ!

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材料

2〜
  1. なす 3本
  2. ◯たれ↓↓↓
  3. ◯醤油 大さじ1
  4. ◯三温糖 大さじ1
  5. ◯みりん 大さじ1
  6. ◯酒 大さじ1
  7. ごま 大さじ1
  8. ◯白すりごま 大さじ2

作り方

  1. 1

    なす3本ね!1本あたり100gでした!

  2. 2

    気が向いたら皮を剥いて〜

  3. 3

    ひとくち大に切ります!

  4. 4

    水に浸けてアク抜き〜

  5. 5

    5分くらいかな?ザルで水気を切って〜

  6. 6

    耐熱ボールに入れて、ラップをして600Wで3分ね!3分経ったらひと混ぜして、さらに2分ね!

  7. 7

    合計5分経ちました!熱いからな!絶対に熱いからな!笑

  8. 8

    ザルでなすから出た水分を捨てます!

  9. 9

    耐熱ボールに〜

  10. 10

    ◯を全部合わせます!混ぜて〜

  11. 11

    なすを戻します!

  12. 12

    ひと混ぜして、ラップをして600Wで3分ね!3分経ったらひと混ぜして、さらに2分ね!

  13. 13

    合計5分経ちました!熱いからな!絶対に熱いからな!笑

  14. 14

    少しほっといた方が美味しいです!

  15. 15

    器に盛り付けて〜

  16. 16

    ◯を〜

  17. 17

    かけます!

  18. 18

    お好みで白炒りごまや七味唐辛子をどうぞ!

  19. 19

    美味しそうでしょ?

コツ・ポイント

レンジよりフライパンの方が絶対美味しいです!笑

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

しるびー1978
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クックパッドアンバサダー2025クックパッド総閲覧数3億回&つくれぽ11万件!肉は五感で楽しむエンターテインメントだ!『見て楽しい!食べて美味しい!初心者にも家計にも優しい!』レシピを心がけてます。群馬県在住の◯歳の男で、幼稚園の頃から包丁を握っている元ハンバーグステーキ職人&調理師&カレー伝導師&上級カレーエキスパートです。ご提案させていただいたレシピが、少しでも皆様の幸せな食卓のお力になれますように。
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