これが鶏むね肉の実力だっ！ニラまみれ焼き

taaakane's cooksnap of when they made これが鶏むね肉の実力だっ！ニラまみれ焼き.
しるびー１９７８
しるびー１９７８ @silbee

元ハンバーグステーキ職人直伝！ちいかわを買い過ぎてお金が無いので、100gあたり58円の国産鶏むね肉を使います！節約レシピです！

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2〜
  1. 鶏むね肉 1枚（300g）
  2. ◯下味↓↓↓
  3. ◯塩胡椒 少々
  4. ◯酒 大さじ1
  5. ◯片栗粉（あと入れ） 大さじ2〜
  6. ごま油 大さじ2〜
  7. △ニラだれ↓↓↓
  8. △ニラ 1把
  9. △醤油 大さじ2
  10. △酢 大さじ1
  11. △三温糖 大さじ1
  12. △ごま油 大さじ1
  13. △白いりごま 大さじ2
  14. △ラー油 小さじ1
  15. △にんにく（チューブ） 小さじ1
  16. △しょうが（チューブ） 小さじ1
  17. △七味唐辛子 小さじ1

作り方

  1. 1

    今日は100gあたり58円の国産鶏むね肉が実力を発揮してくれるそうです！

  2. 2

    皮はお好みで！自分は食べますが！

  3. 3

    1cmくらいの厚さにそぎ切りにします！

  4. 4

    〇の塩胡椒と◯のお酒ね！10分くらいほっときます！片栗粉はまだ入れません。

  5. 5

    10分経ちました！

  6. 6

    〇の片栗粉を〜

  7. 7

    まぶします！

  8. 8

    ごま油をしいて〜

  9. 9

    中火で揚げ焼きにします！鶏肉同士がくっついても気にしな〜い！

  10. 10

    3分くらいかな？表面に油が浮いてきたら〜

  11. 11

    返します！

  12. 12

    2分揚げたら〜

  13. 13

    △を合わせて、ニラだれを作ります！ニラは5mmくらいね！

  14. 14

    よく混ぜます！

  15. 15

    鶏むね肉が熱いうちにニラだれに入れます！

  16. 16

    たまに混ぜてね！だいたい10分くらいかな。味見をしてね！

  17. 17

    お皿に鶏むね肉をど〜ん！

  18. 18

    ニラだれもど〜ん！

  19. 19

    完成です！

  20. 20

    美味しそうでしょ？

  21. 21

    横

コツ・ポイント

お酒をふること&中火で加熱で鶏むね肉が柔らかくなります。
これが鶏むね肉の実力だっ！

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (1)

つくれぽについて

レシピ作者

しるびー１９７８
しるびー１９７８ @silbee
に公開
クックパッドアンバサダー2025クックパッド総閲覧数3億回&つくれぽ11万件！肉は五感で楽しむエンターテインメントだ！『見て楽しい！食べて美味しい！初心者にも家計にも優しい！』レシピを心がけてます。群馬県在住の◯歳の男で、幼稚園の頃から包丁を握っている元ハンバーグステーキ職人&調理師&カレー伝導師&上級カレーエキスパートです。ご提案させていただいたレシピが、少しでも皆様の幸せな食卓のお力になれますように。
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 超簡単！トマトフルーツパスタ 富士山泰山
  2. スベリヒユ納豆 妖精のごはん　Chiaki＊nonno
  3. 味付け簡単！玉こんにゃくの白だし煮 モモとミルキィ☆
  4. ピラフ クックGD11GV☆
  5. レンジで簡単なすと豚肉のしょうが炒め イナバ家のごはん
  1. これが鶏むね肉の実力だっ！チキンピカタ！ しるびー１９７８
  2. 新じゃがいもと人参のマッシュ♪ ミント15♪
  3. なす部門1位考案！なすのうまいうまい焼き しるびー１９７８
  4. きゅうり1本勝負！カレー味のきゅうり漬け しるびー１９７８