はんぺんはサイコロ状に切っておく。

フードプロセッサーに全ての材料を入れ、
ふわふわになるまで撹拌。

油を多めにひいたフライパンに2の材料をスプーンで落としいれ、中火で焼き色がつくまで片面を焼く。

ひっくり返して弱火にし、蓋をして中心まで火が通るまで焼く。

お醤油をかけてどうぞ。