ササミは茹でて食べやすくほぐす。

人参は千切り、さっと1分程茹でる。
インゲンもさっと茹で斜めに切る。

野菜が熱いうちに鶏ガラスープの素を混ぜる。

☆の調味料とすりごまを全て和えて出来上がり。