簡単中華サラダ

テラ飯屋
テラ飯屋 @cook_40131973

ちょこっと副菜・常備菜に最適!肉料理や脂っこい料理のサブメニューに最適です。さっぱりシャキシャキ美味しいです。
このレシピの生い立ち
主夫の気ままな料理

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ちょこっと副菜・常備菜に最適!肉料理や脂っこい料理のサブメニューに最適です。さっぱりシャキシャキ美味しいです。
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材料

  1. もやし 1袋
  2. 胡瓜 1本
  3. ハム薄切り 4枚
  4. 中華くらげ 150g
  5. ベビーホタテ 150g
  6. ★醤油 大さじ2
  7. ★酢 大さじ2
  8. ★砂糖 大さじ1
  9. ごま 小さじ1
  10. ★すりごま 適量
  11. 春雨 40g

作り方

  1. 1

    もやしを湯どうしします。茹ですぎないよう注意し、少し透明になったらあげて大丈夫です。

  2. 2

    胡瓜とハムを細切りにします。

  3. 3

    春雨を茹でてるあいだに★を混ぜ合わせときます。

  4. 4

    あとは中華くらげ、ベビーホタテを入れ★を混ぜ合わせたら完成です。

コツ・ポイント

すりごまをたっぷり入れると美味しいです。アジアンテイストが好きな方は醤油のかわりにナンプラー、鷹の爪、パクチーを入れるとまた違った味に変わりますよ!

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