
茅乃舎炊き込み飯
茅乃舎だしがうまい★
このレシピの生い立ち
目分量(笑)
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茅乃舎だしがうまい★
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目分量(笑)
お米を2合洗い、ざるにあげておく
鳥モモ一口大
キノコ類お好みの大きさに割く
人参短めの千切り
油揚げ拍子切り(油抜きはした方がおいしい)
材料を揃える
釜に★の調味料を入れ、研いだ米をいれる
2合の線まで水を入れる
上に切った材料を乗せ、軽くかきまぜる
あとは炊飯♬
炊き上がったらすぐに混ぜて完成
濃いめが好きな方は醤油2
甘めが好きな方砂糖を少しプラス
具材を多めにする場合は気持ち水を足してください。
醤油は濃口と薄口を混ぜてもおいしい★
その場合は塩はなくてもいい。
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