もやしの和風そぼろナムル

もやしの和風そぼろナムル

ちょん323 @cook_40111857

そぼろの効果で？普通のナムルより食べごたえUP❗
白だしであっさりと❗冷蔵庫の余った野菜でどうぞ～
このレシピの生い立ち
家族みんなナムル大好きだけど～……食べ飽きた？
余ったひき肉をプラスしたら食べごたえもあって正解⭕

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白だしであっさりと❗冷蔵庫の余った野菜でどうぞ～
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余ったひき肉をプラスしたら食べごたえもあって正解⭕

もやしの和風そぼろナムル

ちょん323 @cook_40111857

そぼろの効果で？普通のナムルより食べごたえUP❗
白だしであっさりと❗冷蔵庫の余った野菜でどうぞ～
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家族みんなナムル大好きだけど～……食べ飽きた？
余ったひき肉をプラスしたら食べごたえもあって正解⭕

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余ったひき肉をプラスしたら食べごたえもあって正解⭕

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材料

もやし 1袋
しめじ 1袋
ひき肉(豚or鶏肉) 50㌘
白だし、塩コショウ、ごま油適量

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作り方

1

もやし、しめじは熱湯でさっと茹でる(ほうれん草や白ネギなどのお好みの野菜もＯＫ)。
2

ひき肉は火がとおるまでレンチン❗冷めたらかたまりをほぐす。
3

①の野菜のあら熱がとれたら水気をしぼり、②のそぼろと一緒に、味をみながら、白だし、塩コショウ、ごま油で和える

コツ・ポイント

しっかり水気をきること、くらいです

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