卵黄と卵白を分けて、卵白と生クリームを泡立て器で泡だてます。

チョコレートを細かく刻んで湯煎に溶かします。

泡立てた卵白と生クリームに溶かしたチョコレートとグラニュー糖を混ぜて型に流し込みます^_^

オーブンを180度に予熱します

予熱したオーブンに型に入れた生地を入れて180度で40分焼きます

竹串で中身が確認出来たらオーブンから取り出してホワイトチョコパウダーをかけて出来上がりです。