作り方
- 1
切り餅2個は、必ず、細かく削る。
- 2
卵と刻んだ切り餅を混ぜ、丁寧に普段の卵焼き同様
焼く(ふんわりとろ火でゆっくり) - 3
下味なしで最後にご家庭オリジナルのトッピングでもちもち生麩のような卵焼き完成「写真のトッピングはシソの佃煮ごま入り」です
コツ・ポイント
餅は、できる限り細かく削り卵とコラボした方が、
違和感なくて美味しいです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19637174
切り餅2個は、必ず、細かく削る。
卵と刻んだ切り餅を混ぜ、丁寧に普段の卵焼き同様
焼く(ふんわりとろ火でゆっくり)
下味なしで最後にご家庭オリジナルのトッピングでもちもち生麩のような卵焼き完成「写真のトッピングはシソの佃煮ごま入り」です
餅は、できる限り細かく削り卵とコラボした方が、
違和感なくて美味しいです。
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