さっぱり菜の花サラダ

ようこkitchen
ようこkitchen @cook_40098714

春に食べたい♥️菜の花サラダ!

このレシピの生い立ち
菜の花が大好きで♥️さっぱりのサラダチキンとお手頃価格のつまみ菜を組み合わせて、サラダを作りました。

さっぱり菜の花サラダ

春に食べたい♥️菜の花サラダ!

このレシピの生い立ち
菜の花が大好きで♥️さっぱりのサラダチキンとお手頃価格のつまみ菜を組み合わせて、サラダを作りました。

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材料

4人分
  1. 菜の花 100g
  2. つまみ菜 1/2袋(約70g)
  3. サラダチキン 1枚
  4. オリーブオイル 大さじ2
  5. 小さじ1/4
  6. 粗挽き黒胡椒 お好みで

作り方

  1. 1

    沸騰したお湯にひとつまみの塩(分量外)を入れる。菜の花を入れ、色が変わるまで2分間茹でお湯を切り冷水で冷やす。

  2. 2

    手で水をよく絞り、3cmの長さに切る。

  3. 3

    ボールにつまみ菜と菜の花を入れ、オリーブオイルと塩を全体に振る。

  4. 4

    サラダチキンを1cmの厚さに切り、のせる。

  5. 5

    お好みで黒胡椒を振り、できあがり!

  6. 6

    ♥️おすすめ♥️サラダチキンはこちらのレシピを利用してます! レシピID 18023415

コツ・ポイント

菜の花は茹ですぎないこと!お湯を切ったら直ぐに冷水に取って下さい。

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お料理大好き♥可愛くおいしいものを!と(時々…)追及してます。
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