卵黄消費！有塩バタークッキー
★ぺっこ★ @cook_40103918
あえて有塩バターで塩バタークッキーを＾＾
このレシピの生い立ち
しっかり用途がある時しか我が家にはない無塩バター笑
手軽に作りたくて常備してる有塩バターで作りました＾＾
さらに手軽にマーガリンでもOKです笑
卵黄消費！有塩バタークッキー
あえて有塩バターで塩バタークッキーを＾＾
このレシピの生い立ち
しっかり用途がある時しか我が家にはない無塩バター笑
手軽に作りたくて常備してる有塩バターで作りました＾＾
さらに手軽にマーガリンでもOKです笑
アプリでひらく作り方
- 1
バターを室温に戻しクリーム状になるまで練る
- 2
①に砂糖→塩→卵黄を順によく混ぜる
- 3
②に薄力粉を入れ生地がまとまるまで混ぜる
※粉はふるわなくてもちゃんと混ざればOK
- 4
③をラップの上に取り出し好きな長さ形に整える
※今回は四角で約30cmにしました
-
- 5
冷蔵庫で一晩寝かせ5～10ｍｍ程度の厚さに切り楊枝で穴をつけたり顔を書いてみたりする
※急ぎの場合：冷凍庫で1～2時間
- 6
予熱170度のオーブンで10～15分焼き上げたら完成＾＾
-
コツ・ポイント
アイスボックスクッキーは冷凍するとカチカチになりすぎたり崩れやすかったりで苦手＾＾；
時間はかかるけど冷蔵庫でしっかり固めると扱いやすいです！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19637416
