HMで簡単☆卵とお水の厚焼きパンケーキ。
ゆぅゅぅ @__yuyu__
牛乳の代わりにお水で作るシンプルなパンケーキ。勿論その分カロリーもOFF。面倒なメレンゲ作りや厚焼き用の型は要りません♪
このレシピの生い立ち
ホットケーキミックス100gでパンケーキを作ると少なく、200gだと多すぎる我が家。ヨーグルトもバターも切らしていて、ホットケーキミックス150gで簡単な材料で作ってみたらこうなりました。
HMで簡単☆卵とお水の厚焼きパンケーキ。
牛乳の代わりにお水で作るシンプルなパンケーキ。勿論その分カロリーもOFF。面倒なメレンゲ作りや厚焼き用の型は要りません♪
このレシピの生い立ち
ホットケーキミックス100gでパンケーキを作ると少なく、200gだと多すぎる我が家。ヨーグルトもバターも切らしていて、ホットケーキミックス150gで簡単な材料で作ってみたらこうなりました。
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルに全ての材料を入れて泡立て器で混ぜる。粉っぽさが無くなればOK。
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- 2
フッ素樹脂加工のフライパンを中火で熱し、濡れ布巾にのせて粗熱を取ったらお玉1杯分ずつ生地を流し入れて弱火で焼く。
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- 3
ふつふつと気泡が出て来たら裏返して2分程焼く。少し早いかな？くらいで返すと裏面も綺麗に焼けます。
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- 4
良いタイミングでひっくり返すと全体がふわっと膨らみます。
-
- 5
生地が無くなる迄繰り返し焼いたら出来上がり。お好みのトッピングでお召し上がり下さい。厚さは2センチくらいです。
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- 6
ホットケーキミックス200gの場合は卵1個、水125g（生地が硬すぎたら130g）です。
コツ・ポイント
パンケーキの表面の気泡が沢山出る前にひっくり返して下さい。もったりした生地なので自然に丸くなりません。丸くしたい場合はお玉で丸く整えて下さい。
つくれぽ
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