大量消費にも♪食材2つ!!中華風トマたま
みか☆ん @cook_40250743
【祝☆cookpad plus掲載】トマトと卵で相性バッチリ♪
このレシピの生い立ち
家庭菜園でとれた大量のミニトマトを消費するのに、ニラ玉の要領で作ってみました。
大量消費にも♪食材2つ!!中華風トマたま
【祝☆cookpad plus掲載】トマトと卵で相性バッチリ♪
このレシピの生い立ち
家庭菜園でとれた大量のミニトマトを消費するのに、ニラ玉の要領で作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
ミニトマトを洗い、へたを取り除き、半分にきる。お皿を重ねて切ると、１度に切れます。
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- 2
包丁をお皿の間に
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- 3
もちろん普通に切っても
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- 4
★の調味料を混ぜておく。
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- 5
卵を割り、塩コショウをして、かき混ぜる(とく)。
- 6
フライパンを温めて、ごま油を入れる。強火で卵を炒める。
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- 7
卵が半熟になったら、１度お皿にとる。
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- 8
卵を炒めたフライパンにごま油を少し入れて、ミニトマトをしんなりするまで炒める
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- 9
混ぜた調味料をもう１度混ぜて、少し残してフライパンに入れて炒める。
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- 10
水分がとんできたら、卵を戻し、残りの調味料を絡める。
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- 11
器に盛り付けて、完成!!
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- 12
2019夏、cookpad plusに掲載していただきました。
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コツ・ポイント
卵を半熟にする。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19637673
