生クリームをボウルに移し、卵、砂糖の順に混ぜる。

よく混ざったらホットケーキミックスを一気に加え、さらに混ぜる。

別の器に生地を半分ほど取り分け、そこに調整ココアを加える。

ココア生地が混ざったら、マフィンカップにプレーン生地とココア生地を交互に入れる。目安はカップに半分くらいまで！

竹串や箸などで底の方から持ち上げるようにすくい、マーブル模様を作る。お好みの柄にして下さい♪

180度に予熱したオーブンで20〜30分ほど焼く。

今回は調整ココアを使ったので砂糖を若干減らしています。アレンジによっては砂糖の量を調節して下さい。