サラダチキンのカレー風味フライパン焼き
Cerena @cook_40153013
カレーの香りが食欲をそそるヘルシーで美味しい一品です☆
このレシピの生い立ち
以前試してみたら美味しかったのでシェアさせて頂きました☆
サラダチキンのカレー風味フライパン焼き
カレーの香りが食欲をそそるヘルシーで美味しい一品です☆
このレシピの生い立ち
以前試してみたら美味しかったのでシェアさせて頂きました☆
作り方
- 1
サラダチキンは薄くそぎ切りし、無塩カレー粉、ブラックペパーをしっかり目にまぶす。
- 2
「2」に米粉をまんべんなく軽くまぶす。
- 3
フライパンにオリーブオイルを熱し、チキンを両面こんがりするまで焼いて出来上がり。(焼いてる間に少量の塩を振る)
- 4
☆サラダチキンは味付けしてあるので有塩のカレー粉では塩分が強すぎるでしょう。もし有塩を使用の場合は塩を振らないで下さい。
コツ・ポイント
★ 米粉がなければ小麦粉を軽くまぶすか、カレー粉、ブラックペパーのみでもできますが、米粉は重くなく口あたりのいい食感を出してくれます。
★ 揚げるのではないのでオイルの量は普通にフライパン焼きするぐらいの量でOKです。
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