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【簡単】冷やしナスの柚子コショウあん
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【簡単】冷やしナスの柚子コショウあん-レシピのメイン写真

【簡単】冷やしナスの柚子コショウあん

ルイズキッチン
ルイズキッチン @rui61

夏にぴったりの爽やか冷やしナス!簡単にできます。
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暑くなってきたのでさっぱり

夏にぴったりの爽やか冷やしナス!簡単にできます。
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【簡単】冷やしナスの柚子コショウあん

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材料

2人分
  • ナス 3本
  • 麺つゆ(2倍希釈) 100cc
  • 水 200cc
  • 柚子コショウ 適量
  • 生姜 適量
  • 水溶き片栗粉 適量
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作り方

  1. 1

    ナス3本を縦に4つに切り、フォークで軽く穴を開けて、ラップをした容器でレンジで3分チン!

    • 【簡単】冷やしナスの柚子コショウあん作り方1写真
  2. 2

    麺つゆ(2倍希釈)、水を鍋に入れて温める。柚子コショウ、生姜をお好みの量を入れる。水溶き片栗粉でとろみをつける。

    • 【簡単】冷やしナスの柚子コショウあん作り方2写真
  3. 3

    1と2を容器に入れて冷蔵庫で一晩寝かせて完成!

コツ・ポイント

簡単なのでコツはないです。

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ルイズキッチン
ルイズキッチン @rui61
2017/06/02 23:28に公開
最近はテレワーク中に作るパパッと料理がメイン。渋谷ネット系企業の会社員。レシピコンテスト9回受賞。テレビ、雑誌、新聞など多数メディア出演。【Youtube】料理動画とグルメ旅https://www.youtube.com/channel/UCCCs197ag7zbudkufjxT3rQ【連絡先】クックパッド にないレシピもhttps://www.instagram.com/rui61/
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