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レンジで簡単☆茄子としめじのガーリック和
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レンジで簡単☆茄子としめじのガーリック和-レシピのメイン写真

レンジで簡単☆茄子としめじのガーリック和

mayumayu35
mayumayu35 @cook_40245843

レンジで茄子が甘くなってびっくり
このレシピの生い立ち
サラダ以外で、簡単で楽に出来る副菜がほしくて作りました

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材料

2人分
  • 茄子 1本
  • しめじ 1パック
  • ししとう 5本
  • 酒 大さじ1杯
  • オリーブオイル 大さじ1杯
  • めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ2と1/2
  • ガーリックパウダー お好みで
  • 塩胡椒 少量
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作り方

  1. 1

    茄子は半月切り、しめじはばらしてししとうは斜めに3等分する

  2. 2

    調味料をまぜて550Wのレンジで5分。途中で一度まぜてあげてください。

コツ・ポイント

オリーブオイルじゃなくて胡麻油でも美味しいです。

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mayumayu35
mayumayu35 @cook_40245843
2017/06/07 17:39に公開

このレシピのキーワード

なす シメジ ししとうがらし 酒

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