楽ﾁﾝ♪具だくさん食べるコンソメスープ！
maimaid @cook_40206130
ヘルシーに野菜をたくさん食べられるおいしくて温まる一石二鳥なスープとなってます！
ミルクや豆乳でリメイクも可能です♪
このレシピの生い立ち
野菜をたくさん食べたい！と思ったのがキッカケで作りました！
楽ﾁﾝ♪具だくさん食べるコンソメスープ！
ヘルシーに野菜をたくさん食べられるおいしくて温まる一石二鳥なスープとなってます！
ミルクや豆乳でリメイクも可能です♪
このレシピの生い立ち
野菜をたくさん食べたい！と思ったのがキッカケで作りました！
アプリでひらく作り方
- 1
下準備
野菜とベーコンなど好きな大きさに
切っておく。 - 2
バターを鍋に入れて玉ねぎ、ベーコンを弱火で軽く炒める。
底が焦げてしまうと出来上がりのスープは濁ってしまうのでご注意を！ -
- 3
２の上にしめじを入れる。
混ぜ合わせて弱火のまま軽く炒める。 -
- 4
すこし炒めたらきゃべつを入れて軽く混ぜて中火にして炒める。
-
- 5
もやしをいれて蓋をしたら中火で３分ほど一煮立ちさせる。
蓋をとると野菜などから水分が出ているはずです！ -
- 6
水を入れて蓋をしたら5〜10分煮る。
煮ることできゃべつの芯などやわらかくなります！ -
- 7
煮立ったらコンソメをいれて中火にする。
一煮立ちしたら火を止めてしょうゆを入れる。味を調整する。
-
- 8
これで出来上がり！
食べる時にこしょうを振りかけてアクセントにしても美味しいのでお好みでお試しください！
-
コツ・ポイント
バターで炒めるひと手間で美味しさが２倍に！
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