糖質制限中でも韓国料理が食べたい!
煮物、炒め物、チゲ、いろいろと使えます。
このレシピの生い立ち
コチュジャンの半量が糖質と知って。
全く使用していなくはないですが糖質量は減らせたかと。
エリスリトールは糖質量0で糖アルコールの一種。市販では見かけないのでAmazonで購入、ラカントSでもOK。
糖質0の日本酒はスーパーで売ってます。