海老入りラーメンスープご飯

hisama2
hisama2 @cook_40067846

海老入りのラーメンスープで食べるスープご飯です。
スプーンやレンゲですくったご飯をスープに浸してお召し上がりください。
このレシピの生い立ち
最近駅近くにできたラーメン屋の濃厚海老そばの残ったスープにご飯を浸して食べたところ、とても美味しかったので。

海老入りラーメンスープご飯

海老入りのラーメンスープで食べるスープご飯です。
スプーンやレンゲですくったご飯をスープに浸してお召し上がりください。
このレシピの生い立ち
最近駅近くにできたラーメン屋の濃厚海老そばの残ったスープにご飯を浸して食べたところ、とても美味しかったので。

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材料

1人分
  1. ご飯 200g
  2. 桜えび 20g
  3. ラーメンスープの素 1袋
  4. 小ねぎ 適量

作り方

  1. 1

    桜えびを麺棒などで細かく砕きます。

  2. 2

    300ccのお湯を沸騰させ、桜えびを入れます。

  3. 3

    ラーメンスープの素を海老入りのお湯でといて、刻みネギを振りかけます。
    ご飯をスープに浸してお召し上がりください。

コツ・ポイント

ラーメンスープは魚介醤油味がオススメ。
お好みでチャーシューやメンマなどの具材を用意してもよいでしょう。

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