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お店の醤油ラーメンスープ
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お店の醤油ラーメンスープ-レシピのメイン写真

お店の醤油ラーメンスープ

モモチハマ
モモチハマ @cook_40045141

おうちでラーメンを食べたい。色々混ぜて、これだ!となった、うちの醤油ラーメンスープです。麺は市販の生麺をつかってね。
このレシピの生い立ち
業務スーパーのラーメンスープの素を薄めるだけじゃイマイチ。何を足したら美味しいか試行錯誤しました。1人分が手軽にできます。

おうちでラーメンを食べたい。色々混ぜて、これだ!となった、うちの醤油ラーメンスープです。麺は市販の生麺をつかってね。
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モモチハマ
モモチハマ @cook_40045141

おうちでラーメンを食べたい。色々混ぜて、これだ!となった、うちの醤油ラーメンスープです。麺は市販の生麺をつかってね。
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業務スーパーのラーメンスープの素を薄めるだけじゃイマイチ。何を足したら美味しいか試行錯誤しました。1人分が手軽にできます。

おうちでラーメンを食べたい。色々混ぜて、これだ!となった、うちの醤油ラーメンスープです。麺は市販の生麺をつかってね。
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材料

  1. 牛骨スープの素(業務スーパー) ティースプーン1くらい
  2. ニンニクチューブ 2センチくらい
  3. しょうがチューブ 3センチくらい
  4. ラーメンスープの素(業務スーパー) 大さじ2くらい
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作り方

  1. 1

    スープの素を入れる

    • お店の醤油ラーメンスープ作り方1写真
  2. 2

    左の粉から、
    牛骨スープの素
    ニンニク
    しょうが

    • お店の醤油ラーメンスープ作り方2写真
  3. 3

    沸騰したお湯を250ml位入れてかき混ぜて完成。
    味の濃さの好みがあると思うので、スープの素や湯量は調整してください。

  4. 4

    使用したのはこちらのラーメンスープです。

    • お店の醤油ラーメンスープ作り方4写真

コツ・ポイント

黒胡椒やごま油を追加しても美味しいです。
お湯を入れた後ちゃんととけるようによーく混ぜること。

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モモチハマ
モモチハマ @cook_40045141
2021/04/20 13:42に公開
簡単料理で調理を楽しんでます。味付けは、だいたいこのくらいという量を記載してます。楽しく好みの味にしてください。お菓子作る時は、はかります。調味料いろいろつかいます○だしの素、オイスターソース(甘めの物)、味噌、醤油、みりん、日本酒、ケチャップ、砂糖、塩、塩胡椒、胡椒、生姜チューブ、ニンニクチューブ、コンソメ、鶏ガラスープの素○
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