小松菜のふりかけでカルシウム強化大作戦！
junsuk♡ @cook_40095404
カルシウムたっぷり！！ちびっ子でも喜んで青菜がモリモリ食べられますよ！
このレシピの生い立ち
ただのお浸しで飽きてしまったので、ふりかけになるような食べ方をしたかったので。
アプリでひらく作り方
- 1
小松菜を茹で、2センチくらいに切り、水気をしぼる
- 2
ほぐし卵に酒を入れ、ごま油をひいたフライパンで炒り卵を作る
- 3
卵の粗熱が取れたら、小松菜、炒り卵、じゃこ、鰹節（分量の半分くらい）、ごまをよく混ぜ合わせ、めんつゆで味をつける。
- 4
器に盛り、鰹節をかざり、いただく
コツ・ポイント
とにかく混ぜて、めんつゆで味をつけるだけなのでカンタン！
めんつゆはストレートでも希釈でも構わずストレートで使います。
その際、味の濃さはお好みでどうぞ(*^^*)
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