作り方
- 1
じゃがいもを薄めに切り耐熱容器に入れ600wレンジで3分チンします。この時肉じゃがのじゃがいもも一緒に入れておく
- 2
一度取り出し少し崩してまた3分程チンします。
- 3
崩せるくらい柔らかくなったら◎好みの感じで潰し、お好みで分量の牛乳を入れる(個人的に少し形が残っていても好きです)
- 4
じゃがいもをチンしている間に肉じゃがを細かく切っておく。
- 5
3 と 4を合わせて塩こしょうしよく混ぜる。
- 6
5を好きな大きさ、形にする。
-
- 7
6を小麦粉、卵、パン粉の順につける。
-
- 8
7を180度で両面きつね色になるまで揚げたら完成。
コツ・ポイント
少し薄め、もしくは俵型に作ると少ない油で揚げることが出来ます！今回わお弁当にミニサイズも作ってみたので5個出来てます。牛乳は気持ちまろやかになるかな…と入れてみましたのでお好みで！
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余った肉じゃがをおいしくリメイク♪サクッと衣にほくほくじゃがいも♡味が付いているのでそのままでどうぞ( ´ ▽ ` )ﾉ
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19639160
