HMと豆腐のピーナッツバタードーナツ
SCcafe @cook_40242739
外はカリッ、中はフワフワでピーナッツバターの風味が香ばしく美味しいです。豆腐でヘルシーなのも◎です。
このレシピの生い立ち
ヘルシーで風味が良いおやつで簡単にアレンジしました。
HMと豆腐のピーナッツバタードーナツ
外はカリッ、中はフワフワでピーナッツバターの風味が香ばしく美味しいです。豆腐でヘルシーなのも◎です。
このレシピの生い立ち
ヘルシーで風味が良いおやつで簡単にアレンジしました。
作り方
- 1
豆腐は手で適当につぶしてボウルでホットケーキミックスと混ぜる。
- 2
1にピーナッツバターをお好みの量加えて混ぜ合わせる。
- 3
手で丸めて180°Cの油で揚げる。手にひっつく時は少し手を湿らせて丸める。大き過ぎると中まで火が通りにくいので注意です。
コツ・ポイント
ピーナッツバターは固まっていると混ざりにくいので注意です。よく膨らむタイプのHMの場合も小さめで作ると◎。PB大さじ1〜2くらいであれば甘さ控えめ。私はアリサンのクランチタイプの物が塩、砂糖無添加で甘過ぎるのが苦手の方にオススメです。
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