鶏肉と蓮根の甘辛煮
少し味濃い目の煮物です
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たまにはめんつゆ以外の味付けの煮物を作ってみようと思って
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たまにはめんつゆ以外の味付けの煮物を作ってみようと思って
鶏肉は一口大、蓮根は6~7mm幅のいちょう切り、こんにゃくは食べやすい大きさに切る
ごま油で鶏肉→蓮根→こんにゃくの順に炒める
全体に油がまわったら〇の調味料を加え煮立ってきたら落としぶたをし弱火で約25分位柔らかくなるまで煮る
器に3を盛ってスナップエンドウを散らす
材料を炒めて、調味料を入れたら柔らくなるまで煮るだけです
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