水煮缶まるごと使用☆鶏肉と野菜のトマト煮
カヲリんご @cook_40159672
野菜をたっぷり食べたい時にどうぞ。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の余り物野菜で作りました。
多めに作ると、翌日は少し味を濃いめにするとパスタソースとしても使えます。
水煮缶まるごと使用☆鶏肉と野菜のトマト煮
野菜をたっぷり食べたい時にどうぞ。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の余り物野菜で作りました。
多めに作ると、翌日は少し味を濃いめにするとパスタソースとしても使えます。
作り方
- 1
玉ねぎは1センチ幅の薄切り、じゃがいもは角切り、キャベツはざく切り、鶏肉は一口大に切る。
- 2
鍋に油を入れ、暖まったら鶏肉を入れ、色が変わったら玉ねぎを入れる。
- 3
玉ねぎがしんなりしてきたら、水を入れ、じゃがいも、キャベツ、コンソメキューブを入れて沸騰するのを待つ。
- 4
じゃがいもに火が入ったら、トマトを入れる。
- 5
トマトが入って、一煮たちしたらケチャップ、ウスターソース、砂糖で味を整える。
コツ・ポイント
少ない水で野菜と鶏肉に味を染み込ませる。
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