たらジョン

Name: たらジョン
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鱈の切り身 12きれ; 卵 1個; 小麦粉 少々; みじん切りネギ 1本; おろし生姜とにんにく 少々; 醤油 大1; みりん 小2; 水 大1; 七味唐辛子 少々

揚げ物よりヘルシーで簡単な韓国料理のジョン。
ふんわり鱈の身が優しい味わいです。
このレシピの生い立ち
揚げ物より手順が楽なので魚類、蓮根、椎茸などにもよくする調理法です。

材料

鱈以外、さわら、鮭なとでもいいです。

小麦粉は薄くつけるのがポイントです。

おいしくできたら、料理の写真と一緒に「ありがとう」の気持ちを送りませんか？ひやしたぬきさんの何よりの喜びになります

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ひやしたぬき @cook_40055634

2016/02/24 22:07に公開

無理なく手に入る季節の食材を中心に使い　自分が食べたいものが美味しいもの。と身勝手モットーに台所に立ちます。多くは計量なし、目分量と味覚センサーのいい加減な私的な備忘録になってます。

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