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ズッキーニのお味噌汁
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ズッキーニのお味噌汁-レシピのメイン写真

ズッキーニのお味噌汁

赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t

ズッキーニのお味噌汁は新鮮!
このレシピの生い立ち
ズッキーニが野菜室にあって、
茄子感覚でお味噌汁にしてみました…。

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赤紫芋介
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材料

2人分
  • 水 500ml
  • ズッキーニ 45g
  • しめじ 3g
  • ◎かつおだし(顆粒・化学調味料不使用) 小さじ1
  • ◎煮干し粉 小さじ1
  • ☆赤だし味噌 25g
  • ☆味噌 10g
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作り方

  1. 1

    お水にズッキーニを入れる。
    (所々皮を剥いておく)

    • ズッキーニのお味噌汁作り方1写真
  2. 2

    しめじも入れて、◎を入れて火を通す。

    • ズッキーニのお味噌汁作り方2写真
  3. 3

    火を落とし、味噌を溶く。

    • ズッキーニのお味噌汁作り方3写真

コツ・ポイント

味噌は火を止めて溶かし入れよう。

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赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t
2019/04/13 15:09に公開
食生活アドバイザー3級取得しました。健康管理士一般指導員と健康管理能力検定1級取得できました。赤ワインと、芋焼酎がだぁ〜い好きな❤️赤紫芋介です。頂いたつくれぽ…2406件感謝です。
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