簡単切って混ぜるだけ☆胡瓜の梅しそ漬け
塩もみする必要はありません!
昆布が水分を吸収してくれます☆
そのまま食べてもよし、ごはんや豆腐の上にのっけてもよしです
このレシピの生い立ち
納豆昆布を使っていろいろレシピ作ってます↓
レシピID : 19949574
レシピID : 18537902
納豆昆布は細く刻んである昆布です。
あまり使わないかもしれませんがスーパーで普通に売ってますよ♪
簡単切って混ぜるだけ☆胡瓜の梅しそ漬け
塩もみする必要はありません!
昆布が水分を吸収してくれます☆
そのまま食べてもよし、ごはんや豆腐の上にのっけてもよしです
このレシピの生い立ち
納豆昆布を使っていろいろレシピ作ってます↓
レシピID : 19949574
レシピID : 18537902
納豆昆布は細く刻んである昆布です。
あまり使わないかもしれませんがスーパーで普通に売ってますよ♪
作り方
- 1
きゅうりを細かく刻みます。
- 2
材料すべて混ぜたらラップをして冷蔵庫で少し置いておきます。
※少し置いておくと水分が出ますが昆布によりとろみがつきます。 - 3
こんな感じで出来上がりです。
トップの写真は豆腐にのっけてますが食べ方は自由です♪ - 4
今回はこちらの大森屋さんのソフトタイプのふりかけ使いました。
※写真が少し暗くてすみませんm(__)m - 5
昆布のおかげで時間がたっても水っぽくならないです。
混ぜた後すぐ食べてもよいです。 - 6
クックパッドニュースに掲載のレシピもよければ↓
レンジde簡単☆大根の旨辛漬物☆
レシピID :20359350
コツ・ポイント
コツは正直なしw
切って混ぜるだけなんで(;´・ω・)
しいていうなら使うふりかけや、昆布つゆ(めんつゆ)などによって分量は多少調節してください。
豆腐にかける時は盛り付け時にちょっと昆布つゆ(めんつゆ)を足した方がいいかもです。
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