トマトは上下半分にカットしスプーンで中をくり抜く。中身は粗みじん切りにしてザルに入れ水気を切っておく。

じゃがいもは皮をむいてから茹でてつぶしておく。

ハムは1㎝角に切る。

ヨーグルトと甘酒は混ぜて塩を加えておく。

粗みじんに切ったトマトと玉ねぎ、マッシュポテト、枝豆、ハムを合わせて4で味を整える。

トマトカップの中に５を詰めて完成。