たことスナップエンドウのペペロン風
和中調味料でイタリア風
このレシピの生い立ち
スナップエンドウ大好きなので、出回る季節を楽しみにしています。
作り方
- 1
オリーブオイル2をフライパンに入れ、にんにくを香りが出るまで炒めます。火通ったら、調味料と輪切り唐辛子を入れます。
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- 2
30秒ほど下茹でした、スナップエンドウを入れ軽く混ぜたら出来上がりです。
-
- 3
器に移して完成です。
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- 4
いただきま～す。
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コツ・ポイント
ベーコン以外は軽く火を通す程度で。（たこは固く、スナップエンドウは食感がなくなるため）
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