しっとり簡単！炊飯器でヨーグルトケーキ
maco’sキッチン @cook_40093460
お釜の中で混ぜて、後は炊飯器のスイッチをポチッとな！で、ヨーグルトケーキの出来上がり！ひんやりしっとり美味しいよ(^^)
このレシピの生い立ち
ダイエット中でも美味しいスイーツが食べたい！
ヨーグルトを使えば少しはダイエットにいいんじゃないかな？と思い考えました(^^)
アプリでひらく作り方
- 1
ヨーグルト、卵、砂糖、オリーブオイルを炊飯器のお釜に入れて泡立て器で良く混ぜる。
-
- 2
ホットケーキミックスを網で振るって①に入れる。
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- 3
ダマが無くなるまで良く混ぜる。
-
- 4
炊飯器にセットし、普通にお米を炊くスイッチをポチッとな！
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- 5
炊けたら中身を確認。
まだ真ん中に火が通ってなくて生なので・・・ -
- 6
もう一回炊飯のスイッチをポチッとな！
-
- 7
次はキレイに火が通ってたので平たい所に裏返して取り出す。
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- 8
ラップを巻いて粗熱が取れたら冷蔵庫へ・・・
-
- 9
良く冷えたら切り分けてお皿にもって出来上がり〜(^^)
-
コツ・ポイント
初めにヨーグルトと卵とオリーブオイルを混ぜる時によく混ぜておけば、ホットケーキミックスを混ぜる時にキレイに混ざりやすいです。
また、このレシピは冷やしてますが、出来立ての温かいのも美味しいですよ(^^)
砂糖の量はお好みで調整して下さい。
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