カニ風クリーム春巻き

しおーぬ
しおーぬ @cook_40254178

少なめの油で揚げ焼にするので、手でも食べられます!
このレシピの生い立ち
春巻きを作った時に余った皮があったので作りました!

カニ風クリーム春巻き

少なめの油で揚げ焼にするので、手でも食べられます!
このレシピの生い立ち
春巻きを作った時に余った皮があったので作りました!

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材料

6個分
  1. バター 50g
  2. 薄力粉 大さじ3杯強
  3. 牛乳 350cc
  4. 玉ねぎ 1/3
  5. カニカマ 半パック
  6. コーン缶 3/4
  7. 塩胡椒 適量
  8. 黒胡椒 適量
  9. コンソメ 1個

作り方

  1. 1

    玉ねぎを薄くスライスする。(食べやすく、火が通りやすいようにします)

  2. 2

    鍋にバターを溶かして、玉ねぎを炒めます。

  3. 3

    玉ねぎがしんなりしたら、薄力粉を加える。(焦がさないように注意!)

  4. 4

    粉っぽさがなくなったら、火を止めて牛乳を少しずつ加える。

  5. 5

    牛乳がしっかり混ざったら、弱火でコンソメを砕きながら加える。

  6. 6

    コンソメが溶けたら、カニカマ、コーンを加える。

  7. 7

    ドロドロになるまで、火を加える。

  8. 8

    完成したらしっかり粗熱を取る。

  9. 9

    しっかり冷ましてから、春巻きに包み、揚げ焼きにする。

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