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簡単南瓜ミニスコップコロッケ
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簡単南瓜ミニスコップコロッケ-レシピのメイン写真

簡単南瓜ミニスコップコロッケ

自由キッチン
自由キッチン @cook_40141746

ココット器なのでミニサイズでヘルシー！ダイエットにも！
このレシピの生い立ち
南瓜があったので最近流行ってるスコップコロッケを作ってみたいなと思いました！

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南瓜があったので最近流行ってるスコップコロッケを作ってみたいなと思いました！

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簡単南瓜ミニスコップコロッケ

自由キッチン
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材料

1人分
  • 南瓜 4分の1
  • ミンチ 3/1パック
  • 玉ねぎ 半玉
  • パン粉 少量
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作り方

  1. 1

    南瓜を一口サイズに切って600W5分でチンをします。

  2. 2

    チンしてる間にミンチと玉ねぎを炒めます。

  3. 3

    チンが終わった南瓜を取り出して潰します。

  4. 4

    潰したら炒めたミンチと玉ねぎを加えて混ぜ混ぜ。

  5. 5

    ココットに使う器に入れてオリーブオイルでパン粉をキツネ色になるまで炒めます。

  6. 6

    それを上に掛けたらできあがり！

コツ・ポイント

パン粉を炒めすぎないように。
パン粉の量はお好みで！

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自由キッチン
自由キッチン @cook_40141746
2017/07/31 12:06に公開
料理大好きです。暇あればしてます。おばあちゃんに習って家にあるもので作る。もどきレシピ多いですが味はおいしいです！レシピは基本分量みずに舌の感覚でやってます。なので私のレシピはお好みの量が多いです！あまり形にこだわらないレシピを基本になんでもアレンジで自由にやってます！
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このレシピのキーワード

コロッケ ひき肉 かぼちゃ 玉ねぎ

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