簡単☆鶏肉とオクラのあご出し炒め♪
smile2525☆ @cook_40100274
オクラのネバネバとあご出し顆粒で、鶏肉がサッパリして食べられます♪
このレシピの生い立ち
使い道に困っている、あご出し顆粒を何かに使えないか？と思って。
簡単☆鶏肉とオクラのあご出し炒め♪
オクラのネバネバとあご出し顆粒で、鶏肉がサッパリして食べられます♪
このレシピの生い立ち
使い道に困っている、あご出し顆粒を何かに使えないか？と思って。
アプリでひらく作り方
- 1
オクラは水洗いして…ヘタを取り、半分に切る。
大葉は水洗いして…千切りにして、ほぐしておく。 - 2
鶏肉は皮と余分な脂身を取り除いて、食べやすい大きさに切る。
ボールの中で、酒をかけて…よく混ぜ、置いておく。 - 3
フライパンに油を入れて、中火で温める。
温まったら、鶏肉を焼いていく。(中火～やや強火) - 4
鶏肉の両面に色が変わったら、オクラを入れて火を通す。(鶏肉に火が完全に通らなくても、オクラと一緒に焼いてる間に火が通る)
- 5
オクラに火が通ったら、あご出し顆粒を入れ、軽く混ぜる。
- 6
火を止めて…大葉を入れて、軽く混ぜたら出来上がり☆
コツ・ポイント
大葉を入れる際には、必ず火を止めてから行って下さいね♪余熱でも火が通るので、彩りよくする為に。
つくれぽ
保育士です♪料理・パン・お菓子作りが大好き～☆簡単・美味しい・ヘルシーがモットーです‼皆さんのレシピを参考にしたり、自分でレシピを公開したり…すっかりCOOKPADにハマってます♪
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