厚揚げタルタル焼き
すまいるグリーン @cook_40247413
あと一品と思った時に簡単に出来ます。
このレシピの生い立ち
子供が厚揚げを食べないのでこれだったら食べるかな？！と思い作ってみました。食べてくれました。
アルミ箔で小さく作ってお弁当にも良いと思います。
アプリでひらく作り方
- 1
相模屋のやわらかい厚揚げ一つを厚さ半分に切り、お豆腐の面に塩コショウします。
縦横四棟分位にコロコロサイズに切ります。 - 2
耐熱のｺｺｯﾄ皿に三等分して入れておきます。
- 3
ゆで卵一つをフォークでつぶして、マヨネーズで合えます。
- 4
３番のタルタルを三等分にｺｺｯﾄ皿の厚揚げの上にかけます。
その上にとろけるチーズを適量のせます。 - 5
乾燥パセリを適量かけて、トースターで焦げ目がつく程度焼いて出来上がりです。
コツ・ポイント
特にありませんが、厚揚げはやわらかいタイプの方が美味しいと思います。
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