米ぬかのココナッツミルククッキー

米ぬかのココナッツミルククッキー-レシピのメイン写真

米ぬかのココナッツミルククッキー

chokkin☆ @cook_40254240

砂糖、乳製品、小麦粉、卵不使用。
米ぬかのみのほんのり甘く、かなりのホロホロクッキーです。
このレシピの生い立ち
便秘解消のためずっと作っていたクッキーを米ぬかでアレンジしました。

砂糖、乳製品、小麦粉、卵不使用。
米ぬかのみのほんのり甘く、かなりのホロホロクッキーです。
このレシピの生い立ち
便秘解消のためずっと作っていたクッキーを米ぬかでアレンジしました。

もっと読む

米ぬかのココナッツミルククッキー

chokkin☆ @cook_40254240

砂糖、乳製品、小麦粉、卵不使用。
米ぬかのみのほんのり甘く、かなりのホロホロクッキーです。
このレシピの生い立ち
便秘解消のためずっと作っていたクッキーを米ぬかでアレンジしました。

砂糖、乳製品、小麦粉、卵不使用。
米ぬかのみのほんのり甘く、かなりのホロホロクッキーです。
このレシピの生い立ち
便秘解消のためずっと作っていたクッキーを米ぬかでアレンジしました。

もっと読む

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

材料

☆米ぬか(炒りぬか) 100g
☆米粉(小麦粉) 100g
菜種油大さじ4
ココナッツミルク大さじ5〜6

レシピを保存

作り方

1

☆をボールに入れて、泡だて器でよく混ぜる。
2

菜種油を加え、全体に行き渡るようにぽろぽろになるまで手ですりまぜる。
3

ココナッツミルクを加え、まとめる。
水分が足りないように感じたらココナツミルクを追加。
4

形成が難しいので手で好きな形を作ります。
今回は厚さ4㎜くらい。
5

170度に予熱したオーブンで20分焼く

コツ・ポイント

米ぬかの甘みだけなので甘くしたい方はお砂糖(甜菜糖)を50gくらい入れるといいです。

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

つくれぽ

レシピを保存

chokkin☆ @cook_40254240

2016/02/16 06:53に公開

子供と一緒に食べられるレシピを覚書としてアップしています

もっと読む

このレシピのキーワード

クッキー米粉ココナッツミルク小麦粉米ぬか

似たレシピ

その他のレシピ