焼きなすのトマトだれがけ

Name: 焼きなすのトマトだれがけ
Cuisine: 日本語
Ingredients: なす 5本; トマト 1個; ポン酢 大さじ2; 胡麻油 大さじ1; 砂糖 小さじ2分の1; 塩 ひとつまみ; ニンニクチューブ 1センチぐらい; 飾りに、ネギ、大葉 適量

めぐれいや @cook_40069945

メチャうま(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))

サッパリ美味しい

ハマります
このレシピの生い立ち

なす、トマト大好き＼(^o^)／

普通の焼きなすじゃないのを食べたくて

メチャうま(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))

サッパリ美味しい

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なす、トマト大好き＼(^o^)／

普通の焼きなすじゃないのを食べたくて

焼きなすのトマトだれがけ

めぐれいや @cook_40069945

メチャうま(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))

サッパリ美味しい

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なす、トマト大好き＼(^o^)／

普通の焼きなすじゃないのを食べたくて

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なす、トマト大好き＼(^o^)／

普通の焼きなすじゃないのを食べたくて

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材料

なす 5本
トマト 1個
ポン酢大さじ2
胡麻油大さじ1
砂糖小さじ2分の1
塩ひとつまみ
ニンニクチューブ 1センチぐらい
飾りに、ネギ、大葉適量

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作り方

1

ナスはヘタをとる
グリルで、焼く
2

焼いている間に、トマトだれを作る
トマトは、湯むきして5ミリ位の角切りにして、調味料と合わせる
3

ナスが焼けたら皮をむく
4

ナスをお好みで食べやすく切り
皿に盛り、トマトだれをかけて食べるまで
冷蔵庫で冷やす
5

他ベル時に、青ネギや大葉をのせる

コツ・ポイント

なすの皮が熱いので

火傷に気をつけて下さいね

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つくれぽ

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めぐれいや @cook_40069945

2014/03/12 06:14に公開

はじめましてよろしくお願いします料理大好きです(^-^)/

このレシピのキーワード

焼きなすなすねぎ大葉トマト

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