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超簡単大豆の水煮〜圧力鍋使用
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超簡単大豆の水煮〜圧力鍋使用-レシピのメイン写真

超簡単大豆の水煮〜圧力鍋使用

ひふみ13
ひふみ13 @cook_40180432

一番早い大豆水煮の作り方(多分^_^)です
ひよこ豆等も同じやり方がおススメです
このレシピの生い立ち
いろいろな調理法を試しましたがこれが一番早くて簡単。普通売っている袋の半分くらいが一回分になります。あっという間に出来るのでこまめに作って使ってます

一番早い大豆水煮の作り方(多分^_^)です
ひよこ豆等も同じやり方がおススメです
このレシピの生い立ち
いろいろな調理法を試しましたがこれが一番早くて簡単。普通売っている袋の半分くらいが一回分になります。あっという間に出来るのでこまめに作って使ってます

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超簡単大豆の水煮〜圧力鍋使用

ひふみ13
ひふみ13 @cook_40180432

一番早い大豆水煮の作り方(多分^_^)です
ひよこ豆等も同じやり方がおススメです
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いろいろな調理法を試しましたがこれが一番早くて簡単。普通売っている袋の半分くらいが一回分になります。あっという間に出来るのでこまめに作って使ってます

一番早い大豆水煮の作り方(多分^_^)です
ひよこ豆等も同じやり方がおススメです
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材料

  • 乾燥大豆 1カップ
  • 水 1カップ
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作り方

  1. 1

    カップ1の乾燥大豆を軽くすすいで一晩浸けておく

    • 超簡単大豆の水煮〜圧力鍋使用作り方1写真
  2. 2

    吸水した大豆を軽く水切りし鍋に移す。カップ1の水を加え加熱

    • 超簡単大豆の水煮〜圧力鍋使用作り方2写真
  3. 3

    圧がかかり、蒸気が出てきたら、火を止めてピンが落ちるまで余熱調理

    • 超簡単大豆の水煮〜圧力鍋使用作り方3写真

コツ・ポイント

圧の高い鍋使っているので加熱0分です。いわゆるゼロ活力鍋です。加熱時間は鍋のタイプとお好みで調整してください

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ひふみ13
ひふみ13 @cook_40180432
2019/04/10 05:23に公開
普通の材料で普通においしい料理を。がモットーの管理栄養士。調味料少な目であげていますので、調整よろしくお願いします
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