作り方
- 1
豆腐は半分に切り、水切りをしておく。
塩、こしょう、小麦粉をまぶしておく。 - 2
玉ねぎをみじん切りにする。ニンニクをスライスしておく。
- 3
タレを合わせる。
- 4
油とニンニクを熱し、キツネ色になるまで加熱する。弱火でじっくり！
ニンニクを取り出しておく。 - 5
豆腐を焼く。4分くらいずつで大丈夫だと思います。焼けたら盛り付けておく。
- 6
そのままのフライパンに玉ねぎを炒め、タレを入れ煮詰めて豆腐にのせる。
- 7
ガーリックチップと刻み大葉をのせる。お好みで✨
コツ・ポイント
玉ねぎのソースで、シンプルは豆腐ステーキもパクパク食べれます！じっくり、火を入れたガーリックチップもほっくり♪
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