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苦手な人も！ゴーヤと豚肉のチーズ炒め
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苦手な人も！ゴーヤと豚肉のチーズ炒め-レシピのメイン写真

苦手な人も！ゴーヤと豚肉のチーズ炒め

yuzubbb
yuzubbb @cook_40188228

ゴーヤは一手間加える事で苦味も抑えられて、チーズでさらに食べやすく！苦手な人も食べやすくなってます。
このレシピの生い立ち
ゴーヤ苦手な家族が食べやすいようにしてみました。

ゴーヤは一手間加える事で苦味も抑えられて、チーズでさらに食べやすく！苦手な人も食べやすくなってます。
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ゴーヤ苦手な家族が食べやすいようにしてみました。

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yuzubbb
yuzubbb @cook_40188228

ゴーヤは一手間加える事で苦味も抑えられて、チーズでさらに食べやすく！苦手な人も食べやすくなってます。
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ゴーヤ苦手な家族が食べやすいようにしてみました。

ゴーヤは一手間加える事で苦味も抑えられて、チーズでさらに食べやすく！苦手な人も食べやすくなってます。
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材料

4人分
  • 豚バラ肉 400g
  • 玉ねぎ 2玉
  • ゴーヤ 1本
  • かつお節 ２つかみほど
  • 醤油
  • とろけるチーズ
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作り方

  1. 1

    ゴーヤは5mmほどの暑さに切って塩を振っておく

  2. 2

    塩を振ったまま、5分ほど茹でる

  3. 3

    豚バラ肉を表面がカリッとするまで炒める

  4. 4

    玉ねぎを加え、火が通ったら茹でておいたゴーヤを加える

  5. 5

    かつお節をかけて、醤油をまわし入れる

  6. 6

    とろけるチーズを乗せたら蓋をして、チーズがとろけたら完成！

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yuzubbb
yuzubbb @cook_40188228
2017/07/30 09:59に公開
簡単で美味しい料理が好きです。
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このレシピのキーワード

炒めもの ゴーヤ かつお節 豚バラ肉 チーズ 玉ねぎ

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