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【簡単】美味いふわふわ卵スープ
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【簡単】美味いふわふわ卵スープ-レシピのメイン写真

【簡単】美味いふわふわ卵スープ

シバ.GRP
シバ.GRP @cook_40194725

旦那にスープだけは美味いと言われる自信作。
このレシピの生い立ち
旦那にふわふわの卵スープが飲みたいと言われ。

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【簡単】美味いふわふわ卵スープ

シバ.GRP
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旦那にスープだけは美味いと言われる自信作。
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材料

3人分
  • 卵 1個
  • ワカメ 適量
  • 鶏ガラスープの元 大さじ1
  • 塩、コショウ 少々
  • ゴマ油 小さじ1
  • 水 600cc
  • 片栗粉 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ワカメをもどし適当な大きさに切る。

  2. 2

    鍋に水、鶏ガラスープの元を入れ沸騰したらワカメを入れる。
    再び沸騰したら火を止め片栗粉を同量の水でとき入れる。

  3. 3

    再びグツグツと沸騰したら卵をときいれる。

  4. 4

    塩、コショウで味付け。
    最後にゴマ油をたらして完成。

コツ・ポイント

卵を入れるタイミングはグツグツに沸騰している時! お好みでゴマやネギを最後に入れても美味しいです。

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シバ.GRP
シバ.GRP @cook_40194725
2014/01/23 04:42に公開
只今料理勉強中。
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このレシピのキーワード

たまごスープ ワカメ 片栗粉 卵

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