クルクル簡単！旦那も喜ぶ指紋ステーキ！
クックP3XQE1☆ @cook_40254291
クルクル巻くだけで簡単なのに、ボリュームがでるし美味しいです。今回は味付けを醤油でしましたが、わさび醤油もおススメ！
このレシピの生い立ち
安い時に買いだめした牛肉。牛コマをステーキに昇格させるために考えました。
クルクル簡単！旦那も喜ぶ指紋ステーキ！
クルクル巻くだけで簡単なのに、ボリュームがでるし美味しいです。今回は味付けを醤油でしましたが、わさび醤油もおススメ！
このレシピの生い立ち
安い時に買いだめした牛肉。牛コマをステーキに昇格させるために考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
使う材料はこれだけ。後はラップがあればOK
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- 2
牛肉を写真のように敷きます。
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- 3
後はきつめにクルクルと巻いて行きます
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- 4
棒状にしたら、同じことをくりかえします
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- 5
1のように牛肉を敷き、4でできた棒状のお肉を写真のようにおいて
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- 6
きつめに巻きます。
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- 7
少し置くと肉と肉がなじみます。
その間に付け合わせの野菜などを切ってみました。
今回はナスとオクラです。 -
- 8
切ります。厚さは適当です。
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- 9
こんな感じにクルクルッとなっています。
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- 10
後は焼くだけ！フライパンを温めて牛脂を敷いて、置いて行きます。
野菜も一緒に焼いちゃいます。 -
- 11
片面が焼けたらひっくり返して、蓋をします。
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- 12
中まで火が通ったら、サッと醤油をかけて出来上がり！
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コツ・ポイント
巻く時にきつめに巻くのがポイントです。
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