サバとたけのこの春の生寿司♩

サバとたけのこの春の生寿司♩-レシピのメイン写真

サバとたけのこの春の生寿司♩

まーままい @cook_40055418

鯖とたけのこ、木の芽の春のちらし寿司♩想像以上に合います♡鯖缶でも(o´罒`o)
このレシピの生い立ち
友人に教わりました(｡•ㅅ•｡)♡

鯖とたけのこ、木の芽の春のちらし寿司♩想像以上に合います♡鯖缶でも(o´罒`o)
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友人に教わりました(｡•ㅅ•｡)♡

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まーままい @cook_40055418

鯖とたけのこ、木の芽の春のちらし寿司♩想像以上に合います♡鯖缶でも(o´罒`o)
このレシピの生い立ち
友人に教わりました(｡•ㅅ•｡)♡

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材料

米3合分

塩サバ 1尾
☆昆布少し
☆酢適量
たけのこたっぷり
木の芽たっぷり
ご飯 3合
・砂糖大さじ1.5
・酢大さじ4

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作り方

1
前日にしめ鯖をつくる
塩サバを☆材料につけておく。たけのこ水煮
2
つけておいたサバの皮を取る
3
小さめの一口サイズに切る。
4
たけのこもサバと同じくらいの大きさに切る。
5
木の芽は大きめに刻んでおく。
6

酢飯つくる。お酢、砂糖。※塩鯖を使うので、塩は入れなくて大丈夫！
7
全て混ぜて完成。

コツ・ポイント

塩鯖を使う事で前日〜半日にお酢と昆布につけておくだけで、しめ鯖ができちゃうので、簡単！

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まーままい @cook_40055418

2019/04/16 13:42に公開

腎臓病の為、1日三食で塩分6g以下、たんぱく質50以下の体に優しい＆素材の旨味が感じれるご飯になるように心がけたメニューになってます(^-^)/おかけでむくみ知らずの体になりました(*^_^*)趣味は食べ歩き、旅行です(^^)美味しいもの食べる為ならあっちへこっちへ( ^ω^ )

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このレシピのキーワード

すしサバたけのこコンブご飯

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