白菜で☝☝鮭のちゃんちゃん焼き風☆☆☆☆
はっさく大福839 @cook_40039148
安くゲットした白菜で、ちゃんちゃん焼きを作ってみました。なかなか美味しいですよ～☆
このレシピの生い立ち
白菜を大量に消費したくて考えたレシピです。
白菜で☝☝鮭のちゃんちゃん焼き風☆☆☆☆
安くゲットした白菜で、ちゃんちゃん焼きを作ってみました。なかなか美味しいですよ～☆
このレシピの生い立ち
白菜を大量に消費したくて考えたレシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
鮭の切り身に骨がある場合は取り除いておく。
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- 2
鮭の表面に塩･コショウを振り、１０分ほど置いておく。
-
- 3
白菜は食べやすい大きさにザクザク切っておく。人参は短冊切り、玉葱は１cm幅のくし切りにしておく。
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- 4
☆の調味料を合わせておく。
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- 5
手順２の鮭から出た水気をキッチンペーパーで拭いておく。
- 6
フライパンを熱し、マーガリンを入れ、鮭を入れて焼く。
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- 7
鮭に火が通ったらフライパンから出しておく。手順３の野菜を入れて蒸し焼きし、しんなりしたら鮭を戻す。
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- 8
鮭は食べやすい大きさにヘラなどでカットして手順４の調味料を入れて鮭を崩さないように炒める。
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- 9
出来上がったら冷ましておく。
食べるときは温めて器に盛って召し上がれ。 -
- 10
2014.12.04
話題入りすることが出来ました。みなさん、ありがとうございます。 -
コツ・ポイント
手順３の洗った白菜の水気はしっかり拭いておいてください。
手順7の野菜から出た水分はそのまま使用しています。
つくれぽ
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