食べごたえ◎かぼちゃと人参のオムレツ
かぼちゃと人参の自然な甘味でパンケーキみたい
焼けるまでノータッチ！
簡単ボリューミーオムレツ
痛風対策レシピ
このレシピの生い立ち
痛風持ち+要ダイエット+海藻類が苦手
+豆腐も食べ慣れてない…
そんな人のために考案中
オイル微量
ちょっとだけチーズ
食べごたえ◎かぼちゃと人参のオムレツ
かぼちゃと人参の自然な甘味でパンケーキみたい
焼けるまでノータッチ！
簡単ボリューミーオムレツ
痛風対策レシピ
このレシピの生い立ち
痛風持ち+要ダイエット+海藻類が苦手
+豆腐も食べ慣れてない…
そんな人のために考案中
オイル微量
ちょっとだけチーズ
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃと人参は皮付き
(お好みで剥いてください)
適当な大きさにカット
ラップをして、柔らかくなるまでレンチン -
- 2
柔らかくなったらボウルに移す
スプーンを使って、かぼちゃを少しマッシュ
人参も少しだけカット
小さくし過ぎないのがコツ - 3
2に＊を投入
塩
ブラックペッパー
牛乳
ちぎったスライスチーズ
全体的にさっくりと軽く混ぜる -
- 4
たまごをホイップする
フォークや泡立て器で空気をよく含ませて
3のボウルに投入
全体的に軽く混ぜる
混ぜ過ぎないのがコツ - 5
キッチンペーパーを使って
フライパンの内側全体に薄くオイルを塗る
火をつけて、少しだけ温める
熱々にしないのがコツ - 6
4を焼く
パンケーキを焼く時みたいに
真ん中からゆっくり全部流し込んで
フライパン全体に広げたら
表面を平らにする -
- 7
蓋をして超トロ火
15〜20分
蓋を開けずにそのまま焼く
表面のたまごが半透明 → 不透明になったらOK -
- 8
そのままお皿にスライド
ピザみたいにカットすると
お洒落かも
お好みでケチャップを -
コツ・ポイント
蓋をして超トロ火
蓋を開けず動かさずゆっくり焼く
焼き時間は20分ほど
その間にシンクの後片付けができます♪
適度な焦げ目は付きますが…
もし激しく焦げ付きそうなら
フライパンをクルクル揺すってオムレツを動かして
隙間に差し水で蒸し焼きに
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