手羽元の醬油煮
照りっ照りにんにく風味でおつまみにも最適❣
もちろん子供受け良し❣
このレシピの生い立ち
手羽元が大好きな子供のためにアレンジしてみました
作り方
- 1
オリーブオイルで香りが出るくらいにニンニクを炒める。
- 2
香りが出たら、手羽元を入れて焼き色がつくまでにんにくと炒める。
- 3
焼き色がついたら、調味料全部入れて蓋をして、煮込む
時々お肉を裏返してください - 4
煮詰まったら、最後に蓋を開けて照りが出るまで混ぜ混ぜ❣
終わり
コツ・ポイント
ニンニクと一緒に炒めますので、火力が強いとにんにくが焦げてしまうので気をつけてください❣
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