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鶏ソテーのクリーム煮
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鶏ソテーのクリーム煮-レシピのメイン写真

鶏ソテーのクリーム煮

CAKcooking
CAKcooking @cook_40108301

お酒なしだけど、美味しい!
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賞味期限が迫った牛乳を消費するのに作った

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材料

3人分
  • ☆鶏肉(唐揚げ用でもok) 1枚
  • ☆塩コショウ 少々
  • 玉ねぎ 1/2
  • しめじ 100グラム
  • バター 20~30グラム
  • 小麦粉 大さじ1
  • 牛乳 400cc
  • ●お湯 200cc
  • ●コンソメ 1個
  • サラダ油 適量
  • 塩コショウ 少々
  • ドライパセリ 少々
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作り方

  1. 1

    鶏肉を切って塩コショウする

    • 鶏ソテーのクリーム煮作り方1写真
  2. 2

    玉ねぎを薄切りにしてバターで炒める
    しんなりしたら小麦粉を入れて焦げないように炒める

    • 鶏ソテーのクリーム煮作り方2写真
  3. 3

    牛乳をいれて、とろみがつくまで混ぜ、●お湯●コンソメを入れて煮る

    • 鶏ソテーのクリーム煮作り方3写真
  4. 4

    サラダ油で鶏肉を焼く

    • 鶏ソテーのクリーム煮作り方4写真
  5. 5

    しめじもバターで炒める

    • 鶏ソテーのクリーム煮作り方5写真
  6. 6

    4,5を3に入れて煮る

    • 鶏ソテーのクリーム煮作り方6写真
  7. 7

    鶏肉に火が通ったら塩コショウで味を整え
    お皿に盛り付け ドライパセリを散らして完成

    • 鶏ソテーのクリーム煮作り方7写真
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CAKcooking
CAKcooking @cook_40108301
2014/02/03 13:02に公開
ご覧いただきありがとうございます(*´﹀`*)★4人家族旦那、私、長男(5)、次男(1)★saitama★親子クッキング★時短レシピ★食育
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このレシピのキーワード

煮物 鶏肉 シメジ バター 牛乳 小麦粉 玉ねぎ

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