蒸し鶏と梅のさっぱり和風パスタ♪

Kuro28nM
Kuro28nM @cook_40232253

ヘルシーでさっぱり美味しい梅肉のパスタが簡単に作れます♪
このレシピの生い立ち
あっさりした梅肉のパスタが食べたくて。

蒸し鶏と梅のさっぱり和風パスタ♪

ヘルシーでさっぱり美味しい梅肉のパスタが簡単に作れます♪
このレシピの生い立ち
あっさりした梅肉のパスタが食べたくて。

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材料

2人分
  1. スパゲティ 200g
  2. 蒸し鶏(鶏胸肉) 1枚分
  3. 梅干し 4粒
  4. 大葉 5枚
  5. オリーブオイル 大さじ1
  6. 麺つゆ(2倍濃縮) 大さじ2

作り方

  1. 1

    蒸し鶏は食べやすい大きさにほぐす。梅干しは種を取り包丁で叩いてペースト状にする。大葉はくるくる巻いて千切りに。

  2. 2

    ボウルに蒸し鶏、梅ペースト、オリーブオイル、麺つゆを入れて混ぜる。

  3. 3

    表示時間通りにゆでたスパゲティを2に入れて和える。

  4. 4

    皿に盛り付け、大葉をのせて完成♪

コツ・ポイント

蒸し鶏はささみでも。その場合4枚分で作ってください♪味を見て薄ければ麺つゆか醤油を足してください♪

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